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美味蒜蓉清蒸青蚝怎么做好吃又简单

美味蒜蓉清蒸青蚝怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟

蒜蓉清蒸青蚝中搭配剁椒能给菜肴增添颜色,让这道美食更好看,其中蒜蓉给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,剁椒让这道菜口感增添不少,吃起来让这道菜在口感上更加好吃。青蚝提供人体所需的蛋白质等营养元素,对大家身体有利,这也是很多人喜欢这道菜的原因。

主料

青蚝 :适量

辅料

蒜蓉 :适量

具体步骤

把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎。备用

热锅,放一勺子油,然后把蒜茸放进锅里翻炒,放盐入味。闻到蒜香味关火

把超好的蒜茸铺到生蚝上,同时再撒些盐粉在生蚝上,因为水洗过的水分多,蒸好后会出水,盐不够的话就不好吃啦