准备时间:
13分钟 烹饪时间:
31分钟蒜蓉清蒸青蚝中搭配剁椒能给菜肴增添颜色,让这道美食更好看,其中蒜蓉给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,剁椒让这道菜口感增添不少,吃起来让这道菜在口感上更加好吃。青蚝提供人体所需的蛋白质等营养元素,对大家身体有利,这也是很多人喜欢这道菜的原因。
主料
青蚝 :
适量 辅料
蒜蓉 :
适量 具体步骤
把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎。备用
热锅,放一勺子油,然后把蒜茸放进锅里翻炒,放盐入味。闻到蒜香味关火
把超好的蒜茸铺到生蚝上,同时再撒些盐粉在生蚝上,因为水洗过的水分多,蒸好后会出水,盐不够的话就不好吃啦