酿豆角怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豆角 ：1
瘦肉 ：1

辅料

盐 ：1
油 ：4
料酒 ：4
胡椒粉 ：2
糖 ：5
酱油 ：2

具体步骤

1. 将瘦肉剁成末，加入盐，糖，料酒，酱油，油，胡椒粉搅拌均匀

2. 将豆角洗净，去掉头尾，放入水中焯至变色

3. 将焯好的豆角一直往里捆

4. 将肉馅拌去豆角内

5. 锅内放油，放入拌好肉馅的豆角，煎制两面金黄色即可。检验肉馅是否成熟，最好将筷子插入肉馅内再拔出，如果没有肉末粘筷子，就代表成熟。