美味泡菜汁蒸酿豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

荤素搭配更健康，美味的泡菜汁蒸酿豆角就是这样一道菜，而且还非常美观好看，你见过圈成圆的长豆角吗，还编了辫子。长得好看的菜往往都更受小孩欢迎，而且还能肉和菜一起吃，是样哄小孩的还菜品，为了孩子的健康，要赶快学起来，顺便也在朋友面前炫手艺啦。

主料

五花肉 ：100
豆角 ：10根

辅料

黑木耳 ：8朵
韩国泡菜汁 ：适量
淀粉 ：适量
耗油 ：适量
胡萝卜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

煮上开水,加入盐和油烧开,放入洗干净的豆角,汆软

然后将豆角打成结

然后将豆角打成结

将打碎的黑木耳和胡萝卜加入到肉馅中

在肉末里加入油，酱油，料酒，食用油，搅拌上劲

此时加入泡菜汁和蚝油，朝一个方向，搅拌上劲

在豆角上面酿上肉馅

用保鲜膜盖住，用牙签插出出气孔，放入微波 高火3分钟

将蒸好的汁水倒入锅中，再次加入泡菜汁，加入少许淀粉烧开，淋在蒸好的酿豆角上面就可以了

烹饪技巧

1、选择新一点的豆角,汆豆角时放一点油和盐能够让豆角更加翠绿。