蒸酿豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

下面给大家介绍一款简单制作又美味营养的蒸酿豆角，不会花很多时间又能吃到美味营养的菜，自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是教程，喜欢的就动手手做吧，一定好吃到超出你的想象，事不宜迟，我要去做一份~

主料

猪肉馅 ：80
豆角 ：10根

辅料

料酒 ：少许
葱 ：1根
酱油 ：2汤匙
蚝油 ：少许
泡椒 ：1个
淀粉 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料；葱、泡椒切末；

2.肉末先加点油拌均匀；

3.再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲；

4.锅中加水再加点盐和油烧开，放入豆角焯软；

5.然后将豆角打成结；

6.酿上肉馅；

7.锅中水开后，上锅蒸10分钟；

8.蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中，加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀，加少许淀粉烧开；

9.淋在蒸好的酿豆角上就可以了。

烹饪技巧

最好选细一点的豆角。焯豆角时加点盐油可以保持更翠绿；豆角焯软一些更好打结。