家常猪肠炒酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肠 ：500
酸菜 ：250

辅料

盐 ：少量
大蒜 ：少量
味精 ：少量
白糖 ：少量
姜 ：少量
香菜 ：少量

具体步骤

1. 猪肠洗干净焯水备用，锅里放少量油放入蒜姜片爆香，猪肠倒入干煸出油，

2.再放酸菜翻炒几分钟，放少些白糖、盐、味精，最后放入香菜即可。

烹饪技巧

猪肠要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又干净又没味道，酸菜要用清水泡过才不会那么咸