家常菜腊肠炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：40
包菜 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.包菜沥干水分洗干净撕成片。

2.腊肠洗净切丁。

3.锅内少量油下腊肠煸炒。

4.下包菜翻炒。

5.加一点点水，水分很快就会蒸发，这样包菜软的很快。出锅前加盐即可。

烹饪技巧

包菜手撕即可，先洗后撕减少营养价值的流失。可稍微少放一点油，腊肠中的肥肉煸炒会出油。腊肠有咸味加盐要注意。腊肠可中小火煸炒，炒包菜全程大火。