家常菜韭菜炒腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：300
腊肠 ：200

辅料

盐 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.准备韭菜和腊肠

2.韭菜摘洗干净，切成段

3.腊肠切成片

4.准备姜丝

5.起油锅，放入姜丝爆香

6.放入腊肠小火翻炒

7.炒至腊肠微微卷起，肥肉的颜色变透明

8.加入少许生抽

9.再放入韭菜，

10.改大火翻炒

11.加少许鸡粉

12.翻炒均匀后即可出锅

烹饪技巧

因为腊肠的口味比较重了，无需再加其他调料，只加了点生抽，没有加盐，但还是有点点咸