美味的炸黄花鱼怎么做好吃又简单

炸黄花鱼，酥香美味，双面油煎至金黄色的黄花鱼，非常的知名，大小适宜的黄花鱼刚刚适合当做开胃美食，不仅炸黄花鱼外皮金黄，外皮酥嫩，美味可口，而且炸黄花鱼富含丰富的蛋白质，吃到黄花鱼不仅尝到海鲜美味，还能有效补充营养。

主料

辅料

具体步骤

1.食材：黄花鱼750克。

2. 鱼去腮、鳞、内脏洗净。

3.放入黄酒、盐、味精拌匀，喂半个小时以上。

4. 喂好的鱼撒上一层薄薄的干面粉 。

5.锅里放油烧热到七成热时。

6.逐个放入撒上一层薄面粉的鱼炸。

7.炸至金黄色、外焦里嫩时捞出。

烹饪技巧

放入黄酒是为了去腥，提香。