![蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单]( "蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟多宝鱼胶质蛋白含量较高，更是能滋润皮肤、美容养颜。因此蒸更能保留其营养价值也能使其味道更为鲜美，加入的蒜末能很大程度的减少多宝鱼的腥味，而在去除腥味的同时也保留了鲜味。豆豉发酵后的特殊香气为这道菜带来了不一样的味道，鱼肉的鲜嫩伴着豆豉的香气更是让人欲罢不能。
主料
蒜 ：
50g豆豉 ：
30g 多宝鱼 ：
600g 辅料
油 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.多宝鱼洗净
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2.豆豉备用
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3.姜切末
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4.加入姜末
![蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.豆豉蒜末上锅蒸8分钟即可，最后加入生抽，葱即可
![蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "蒜末豆豉多宝鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.可以吃了
烹饪技巧
豆豉泡下水最好了
