蒜蓉豆豉蒸三文鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

蒜蓉豆豉蒸三文鱼制作简单，需要蒜蓉和三文鱼。蒜蓉中富含了丰富的营养，富含了可以促进青少年的成长的钙，还可以预防甲状腺肿大，蒜蓉可以促进牙齿的生长还能增强人体的记忆力。三文鱼的肉质鲜美细腻，吃起来很美味，两者做成美食是一道值得品尝的美食。

主料

三文鱼 ：200g
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

辅料

料酒 ：适量
蒜蓉 ：适量
豆豉 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

三文鱼切块后沥干水份；把三文鱼块铺入大碗中。

剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加入一点盐和白糖，一点生抽，一点料酒和橄榄油调匀。

上锅蒸约十分钟，至三文鱼熟即可！（怕水蒸气滴入碗中，可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可！）。

最后放上葱花再虚蒸一下即可。

烹饪技巧

可以先把把蒜蓉翻炒爆香然后再放入三文鱼蒸。