美味的蒜香多宝鱼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

鱼中含有丰富的营养蛋白，较少的脂肪，鱼肉吃起来也想嫩嫩的，今天我们就教大家做一款美味的蒜香多宝鱼。香嫩的鱼配上蒜蓉更是香味十足，喜欢的朋友可以试试哟。这道美食适合各个年龄层次，在你空余的时间给你爱的人吃来表达你的爱。

主料

多宝鱼 ：400

辅料

蒜苗 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
清水 ：适量
花生油 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.多宝鱼去除内脏洗净。

2.在鱼身上划几刀

3.蒜苗切段，蒜、姜切片。

4.热锅下油，放入多宝鱼。

5.两面都煎一下

6.倒入白酒烹香。

7.再加醋，酱油，姜，蒜炒香。

8.倒入清水烧开。

9.盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。

10.加入蒜苗。

11.盖盖焖10秒钟，关火。

12.盛盘。