妈妈做的酸梅汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌梅 ：30

辅料

山楂干 ：20
甘草 ：10
冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.把乌梅、山楂干、甘草洗干净后浸泡30分钟以上

3.浸泡后的材料加入一锅冷水大伙烧开，冰糖可以加晚些。沸腾后文火熬制一小时左右，依个人口味加冰糖调味即可

4.装杯，熬好后冰镇口味更佳

烹饪技巧

1.所有材料在药店中草药专柜有售。2.材料浸泡主要是泡发乌梅，而且也可以让难以清洗的食材更清洁.