![妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单]( "妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉丝 ：
1团 辅料
辣椒 ：
适量辣椒粉 ：
适量 香菜 ：
适量油 ：
适量花椒粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量花生米 ：
适量盐 ：
适量 大葱 ：
适量香油 ：
适量 醋 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.粉丝提前用清水浸泡半小时。
![妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.花生米，辣椒，大葱，香菜切碎备用。
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3.碗中倒入适量的酱油，醋，盐和鸡精。可以依据自己的口味添加。
![妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第5张]( "妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.烧油至八成热爆辣椒，随后小火倒入适量的花椒粉，胡椒粉和辣椒粉爆香，添点水熬一会盛出。
![妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第6张]( "妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第6张")
5.粉丝入锅煮熟捞出，盛入调料碗中。
![妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第7张]( "妈妈的味道-酸辣粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后撒上香菜，葱，花生碎粒，淋上香油即可。
烹饪技巧
无
