好吃的山药炒黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

山药味道香醇，口感柔滑，且含有大量的氨基酸，维生素和矿物质，有补脾养胃，益肺止泻之功效，深受国人喜爱。木耳可荤可素，味道鲜美，且有益气强身，润肺润肠之功效，是国人常食用的菌类之一。山药炒黑木耳是由山药和黑木耳炒制而成，口味鲜美独特，是很经典而一款家常菜

主料

山药 ：半根
黑木耳 ：25

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黑木耳泡发

2.山药半根

3.去皮，切片，胡萝卜切片

4.黑木耳洗净

5.热油锅，倒入黑木耳，山药翻炒

6.加盐，水

7.炒至2分钟，出锅

烹饪技巧

黑木耳要预先浸泡。炒黑木耳时油会溅出，要小心