爽口的蚬子金针菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蚬子金针菇汤主要用到葱姜花椒和盐，沿海城市食用较多，可用于晚饭下饭配以啤酒，或作为下酒菜吃，蚬子为一种海鲜，味道特别，鲜美有营养，温和委婉，汤汁浓厚，更适合大众口味。散发着淡淡的香味，能引起人的食欲，适合儿童食用，调节口味，养胃。

主料

蚬子 ：350

辅料

葱姜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

蚬子洗净

金针菇洗净切段

胡萝卜切片

热锅凉油，放入花椒，葱姜，胡萝卜翻炒均匀

放入蚬子继续翻炒

倒入金针菇，加水，焖一会后加盐即可