猪蹄又叫什么 飘香香 专业问答 1.31W 大中小设置文字大小 猪脚、猪手、蹄髈、蹄筋或圆蹄。猪蹄是猪的四肢末端的蹄部的统称,有前后之分,因此民间也常根据猪的生理结构而把前蹄称为猪手,把后蹄称为猪脚。另外,由于猪蹄上附着有丰富的胶质和筋肉,因此也被称为蹄髈或蹄筋。猪蹄可炖、可烤、可红烧等。 TAG标签:猪蹄 #