Q弹口味猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

胶原蛋白超级丰富的猪脚，是很多美眉食谱中的最爱，经过熬煮的猪脚，Q弹的外皮，嚼劲十足的肉质，一口浓香留于唇齿之间，香而不腻的口感，多吃都不会感到一丝厌腻，色泽光亮，使得食客食欲大增，松软爽滑是老少皆宜的美食，一起动手做起来吧。

主料

猪脚 ：600

辅料

料酒 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

猪脚洗干净，切成块

锅洗净，注入适量清水，加入猪蹄、小许花椒一同煮，加入猪脚，快手翻炒，炒至猪脚能均匀地沾上糖色

翻炒均匀，加入没过猪脚的清水

盖上锅盖，大火煮开，转中小火焖至汤汁浓稠，猪脚软绵，加盐完成。