猪脚姜（猪脚醋）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪脚 ：一个
生姜 ：一斤
海天添丁甜醋 ：一瓶
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 生姜去皮洗净切块焯水（两分钟）备用。

2. 猪脚洗净焯去血水备用。

3. 选择甜醋。

4. 鸡蛋煮熟去壳备用。

5. 热锅，放少许油将猪脚和姜（先猪脚后姜顺序）倒入锅内爆炒，放入盐调味。

6. 将整瓶甜醋倒入砂锅内煮沸后将猪脚、姜、鸡蛋放入砂锅内开始煲，待滚后文火煲两小时。

7. 煲好几个人嘴馋快吃完了才想起忘记拍照了，留下点残羹。真不好意思。

烹饪技巧

记得不要在晚上吃太多姜。