家常菜胡萝卜炒莴笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：300
胡萝卜 ：200

辅料

油 ：适量
白糖 ：半汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.胡萝卜切丝

3.莴笋切丝

4.蒜头拍碎

5.炒锅烧热放油，油热把蒜头放入炒出香味，后倒入胡萝卜翻炒至软

6.把莴笋丝放入翻炒2分钟

7.加入白糖稍炒至溶化

8.加盐炒匀即可

9.出锅

烹饪技巧

为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。