![家常菜土豆丝炒胡萝卜丝怎么做好吃又简单]( "家常菜土豆丝炒胡萝卜丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
100 胡萝卜 ：
50 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量鸡精 ：
适量尖椒 ：
30葱 ：
适量 具体步骤
![家常菜土豆丝炒胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜土豆丝炒胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆、胡萝卜去皮。
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2.土豆切丝，并在水龙头下冲洗两遍。
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3.胡萝卜切丝，尖椒切丝，葱切葱花。
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4.锅上火，油热，放入花椒、葱、尖椒爆香。
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5.倒入土豆丝翻炒。
![家常菜土豆丝炒胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜土豆丝炒胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入胡萝卜丝翻炒，放入生抽、盐，如果粘锅，可以少放一点清水，熟后放入鸡精出锅。
烹饪技巧
1.土豆丝炒前一定要用水冲洗一下，或者浸泡一下。
