青椒魔芋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

磨芋 ：500

辅料

青椒 ：2个
小红椒 ：3个
盐 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：3片

具体步骤

1. 将磨芋切片放入锅中加冷水煮开，然后捞出待用，在这期间我们可以将青椒红椒切小段放入碗中待用

2. 锅中放入适量的油加热至8成，然后倒入磨芋，加盐炒至水干，盛出待用

3. 锅中放少量油加热，然后倒入切好的配料炒2分钟，倒入磨芋加少许生抽一起炒2至3分钟，美味就可以出锅啦。