水信玄饼为什么难吃？有哪些原因呢

大家在买吃的时候，有时候会因为它的味道好买，有时候会因为食物的高颜值而果断下单，但是总有那么几种食物是花瓶般的存在，只能看，吃起来不好吃，像是马卡龙，水信玄饼都是例子，那大家会不会好奇水信玄饼为什么难吃呢？接下来让小编来告诉大家。

水信玄饼为什么难吃

1.网上流行的水信玄饼，虽然晶莹剔透的很好看，但是小编负责任的说，一点都不好吃，尤其是那个盐渍樱花，一股酸菜味，这或许和它的制作方式有关，日本的原版是用琼脂为原料，在加上黄豆粉和黑糖浆，而国内许多商家为了节约成本会用其他的材料来代替，这也是为什么有的冰信玄饼被吐槽难吃!

2.水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。与信玄饼类似，一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的"水信玄饼"。听闻吃过的人说，水信玄饼吃起来的口感入口即化。

3.用琼脂、白凉粉、冰粉甚至吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。据了解制作冰信玄饼的主要材料有多种，可以用传统的琼脂，也可以用白凉粉、冰粉、吉利丁、果冻粉制成，许多网友们想把自己做好的冰信玄饼给朋友寄去，但是冰信玄饼在常温的环境下用不了三个小时便会融化，所以小编给大家推荐一种比较便捷的保存方式，就是用隔热纸将冰信玄饼包好，放在装有冰袋的泡沫盒子里，这样的话可以保存三天时间左右!

对于水信玄饼为什么难吃，其实也是见仁见智，每个人的口味不一样，对于同一种食物，可能有的人超级喜欢吃，有的人又见不得、闻不得，如果水信玄饼的高颜值能够给你带来开心粉红的感觉，又何必在意别人吐槽它难吃呢，每个人都有自己喜欢的食物，自己喜欢的那个点。