![米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单]( "米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
羊肉 ：
1500 辅料
油 ：
适量老抽 ：
适量米
白酒 ：
1000海鲜酱 ：
适量 冰糖 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量 青蒜 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量 辣椒 ：
适量 红枣 ：
适量 具体步骤
![米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备米白酒与焯好的山羊肉.
![米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第3张]( "米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.油热，放入山羊肉煸炒一下，
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3.加老抽煸炒上色
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4.放入米白酒
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5.放入姜，葱，辣椒，八角，桂皮，红枣，
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6.放入3调羹海鲜酱
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7.放入冰糖
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8.大火煮10分钟
![米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第10张]( "米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.再转入砂锅
![米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第11张]( "米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.小火炖90分钟左右
![米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第12张]( "米白酒炖山羊肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.加些盐煮1分钟，撒些青蒜即可上桌。
烹饪技巧
1、糖尿病人可以不放冰糖.2、米白酒的量，可以盖住山羊肉即可.
