关于清炒红菜薹的做法的餐饮精选

“红菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。”食材明细主料红菜薹（200克）花生油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“简单的清炒，保留了红汗菜这个春季蔬菜的原味。”食材明细主料红汗菜（100g）辅料干辣椒（4个）调料盐（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒红汗菜的做法步骤1、红汗菜去掉根部清洗干净。2、油热以后，放入干辣椒炒出香味。3...

食材明细主料年糕（2条）菜薹（100克）腊肉（适量）辅料油（1茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜薹炒年糕的做法步骤1、准备好食材。2、年糕切成薄片。3、菜薹掐断，洗净，沥干水分。4、腊肉去皮，切薄片。5、锅中油热，下腊肉煸...

食材明细主料菜薹（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒菜薹的做法步骤1、菜薹。2、菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。3、锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟...

“真的清炒，连大蒜都没有哦😯红菜芯的功效有哪些呢？我们一起来看看吧1、为人体输送营养是红菜最重要的作用之一，这种菜品有大量的钙、铁、磷等微量元素，还有维生素C和胡萝卜素等多种营养，另外红菜中抗坏血酸的成和丙种维生...

食材明细主料红苋菜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）清炒红苋菜的做法步骤1、红苋菜择洗干净沥干备用。2、汤锅加水烧开，调入适量盐苋菜焯烫半分钟捞出。3、焯好的苋菜沥干。4、热锅入...

食材明细主料广东菜薹（500克）青红椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广东菜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。3、青红椒洗净...

“爽辣下饭，清新的菜薹和鸡肉混搭，是一道不错的家常小炒。”食材明细主料鸡腿肉（适量）菜薹（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜薹...

“红菜薹在武汉的价格很便宜，一般就只2块钱一斤，但它作为蔬菜它营养价值也不可小觎，富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。它色泽艳红，水份最足，脆性最好，口感佳，特别是冬至前后打了...

食材明细主料红苔菜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒红苔菜的做法步骤1、将红苔菜洗净。2、将红苔菜摘段。3、热锅放猪油。4、油热后放红苔菜。5、大火，炒软。6、放盐，炒匀即可。7、盛出。...

“红菜苔第一次收获，有点少，但一个人够吃😄”食材明细主料红菜苔（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔洗净，蒜瓣去皮。2、红菜苔切段，蒜瓣拍扁切碎。3...

食材明细主料菜薹（600g）辅料蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒菜薹的做法步骤1、主料：菜薹600g。2、把菜薹洗净，切段。3、大蒜切粒。4、起锅热油，爆香蒜粒。5、放入菜薹。6、翻炒...

食材明细主料红旱菜（1把）辅料盐（0.1勺）鲜薄荷叶（2片）原味（口味）未知（难度）清炒红旱菜的做法步骤1、洗净红旱菜，择掉老叶和根，留最嫩的尖儿2、放入油，油温高时倒入红旱菜，用筷子快速翻炒3、1分钟后加入盐，出锅。...

“红菜心富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，既能帮助身体提高抵抗力，又可维持人体组织及细胞结构的正常代谢。”食材明细主料红菜心（500克）辅料蒜头（2颗）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒红菜心的做法步骤1...

食材明细主料菜薹（130克）虾皮（一小碟）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒菜薹的做法步骤1、材料：菜薹2、虾皮3、将菜薹洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切开的菜薹翻炒一下...

食材明细主料红芥菜（适量）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒红芥菜的做法步骤1、酸菜适量。2、红芥菜洗干净。3、烧开水。4、放红芥菜烫熟。5、捞起。6、放油放蒜瓣炒...

食材明细主料菜薹（400g）辅料蚝油（1勺）食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒菜薹的做法步骤1、菜薹摘去老根洗净沥水2、锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺，再放入菜薹焯水3、焯过水后把菜薹迅...

“洪山菜薹，又写作菜薹，或者红菜薹，古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜，带花，只是颜色呈紫红色、紫黑色，汤汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，产出的季节比红菜薹晚，要到开春以后。和湖北同纬度的地区基本上都可以产红菜薹...

食材明细主料菜薹（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜苔的做法步骤1、菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净2、菜梗部分切小块3、蒜切沫4、锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香5、翻炒几下6、调入咸...

食材明细主料红苋菜（适量）辅料小青椒（一根）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒红苋菜的做法步骤1、苋菜洗净备用。2、小青椒蒜洗净切好备用。3、倒油热锅放蒜爆香。4、红苋菜倒锅里翻炒。5、翻炒6...

食材明细主料蒜薹（120克）红肠（适量）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红肠炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已折段清洗）、红肠（已切片）。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。3、起锅倒油烧热，下入红肠和...

食材明细主料红菜薹（250克）干红椒（2个）辅料蒜（3瓣）花椒（1小勺）白醋（1勺）油盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌红菜薹的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅开水，加入少许盐和几滴油；3、水开后下入红菜薹，煮开后再煮一分钟后捞...

“红菜薹，因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色而得名，可能很多北方人可能不熟悉，但是它却早已大名远扬，早再唐代，它就是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。红菜薹不仅鲜嫩爽口，营养也不可小嘘，都说...

“一道家常菜下饭菜！简单美味好吃！”食材明细主料红肠（适量）红椒（2个）大蒜（几个）蒜薹（500克）调料玉米油（8毫升）盐（1克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒红肠炒蒜薹的做法步骤1、红椒切断，红椒切断备用。2、蒜薹洗干净去帝切断。...

食材明细主料蒜薹（50g）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净。2、切好。3、热油。4、放蒜薹。5、小火炒两分钟后放适量盐。6、再炒一分钟这样放蚝油。7、翻炒均匀。8、...