美味的羊肉炖山药怎么做好吃又简单
羊肉炖山药，是一道特别滋补的菜肴，很适合那些身体稍微有点虚的人食用。并且这道菜的味道也十分不错，闻上去，那股浓稠的香味足以让你垂涎欲滴。当你慢慢品尝的时候，便会发现，羊肉的腥味完全消失了，只剩下羊肉本身特有的鲜美，而山药的美味也彻底在汤中体现出来。
主料
羊肉 ：800山药 ：400
辅料
酱油 ：适量生姜 ：适量
红尖椒 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
十三香粉 ：适量
蒜 ：两个
具体步骤
1.山药去皮，羊肉切块备用。
2.羊肉冷水下锅焯开捞出备用
3.辅料切好
4.锅中油烧热倒入辅料爆香
5.倒入羊肉翻炒
6.加入适量的料酒
7.在加入酱油
8.再加十三香翻炒均匀后
9.倒入适量的清水小火煮羊肉，中间适量的加水。
10.羊肉煮熟之后加上山药炖一时
11.加入盐调味，山药煮熟即可。
炖
