家常鱼滑羹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.23W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料马交鱼(其他鱼也可以) :100 辅料油 :适量 具体步骤1. 先将鱼洗净剔骨留鱼肉,然后将鱼肉剁匀。2. 在剁匀的鱼肉里面加入淀粉搅拌捶打至起胶后加入少许盐搅拌均匀(捶打搅拌是为了让鱼滑更有弹性)。3. 锅内的水烧热,然后用一根筷子逐个逐个将鱼胶拨入锅内,滚熟,下汤调味料出锅撒上葱花和麻油即可。 TAG标签:鱼滑 家常 好吃 #