黄花菜炒肉图解

黄花菜是小编我很喜欢吃的一道菜，可以凉拌、可以下火锅，它的做法多种多样，今天这道菜是黄花菜炒肉，主要食材是干黄花菜、肉片，做法简单。黄花菜性味甘凉，能够明目、安神，很多时候也是桌上常见的食物。大家都会爱上它的吧。

主料

黄花菜 ：150克
猪肉 ：50克

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
豆瓣 ：少许

详细步骤：

第一步

提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉

第二步

切好的肉丝

第三步

切好的葱姜

第四步

热油后先炒肉，再放葱姜翻炒

第五步

倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜

第六步

这个菜需要加水炖的，水适量，盐适量

第七步

炒熟后装盘