家常菜素炒黄豆芽图解

这道菜绝对是为了爱吃素的人准备的，炒豆芽一定要掌握好火候，这样炒出来的菜才会有脆脆的口感，配上韭菜，颜色漂亮，味道也棒，绝对会让你爱上这道菜，就算是不爱吃素的人也一定会喜欢吃这道菜，食材简单，制作简单，快来试试吧。

主料

黄豆芽 ：250g
韭菜 ：一小把

辅料

干辣椒，干花椒 ：适量

详细步骤：

第一步

干辣椒切段

第二步

韭菜切段

第三步

热锅下油

第四步

放入适量花椒

第五步

加入干辣椒

第六步

加入豆芽和少量清水

第七步

加入韭菜

第八步

翻炒均匀，加入适量食盐，

第九步

装盘即可

烹饪技巧：

豆芽最后放，为了保证颜色翠绿