鸡肉什锦披萨的做法 鸡肉什锦披萨怎么做

“本来想做两个披萨的，临时改成一个方形“巨无霸”了，添加了多种食材，味道还是不错的哦”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉什锦披萨的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟压成泥

• 2、面粉、酵母粉、南瓜泥、盐和油一起揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大

• 3、鸡腿肉去皮去骨切成丁，加盐料酒生抽蚝油淀粉拌匀腌制1个小时，玉米和豌豆焯水捞出，青椒、洋葱切成丝，火腿肠切片

• 4、发酵好的面团取出排气，擀成烤盘大小的面片

• 5、放到烤盘上饧发20分钟

• 6、锅中放油下入鸡肉丁翻炒变色盛出

• 7、面片上面扎些小孔防止烤时底部鼓起

• 8、放入预热好的烤箱，中层上下火180度5分钟

• 9、取出底部抹一层番茄酱，撒上一些奶酪

• 10、放入玉米和豌豆

• 11、放上炒好的鸡丁

• 12、放上洋葱、青椒和火腿肠

• 13、撒上一层马苏里拉奶酪

• 14、放入原温度的烤箱13分钟，奶酪融化即可

• 15、方形的披萨“巨无霸”😄🍕

小窍门

烤制温度和时间按各自烤箱的实际来定