香味四溢的韭黄炒肉图解
香味四溢的韭黄炒肉，黄色的韭菜配上红红的肉丝，看起来很是好看。用来拌饭也是不错选择。现在正是吃韭黄的季节，市场上随处可以买到，也很新鲜，而且价格不贵。做法很简单，就是一道家常菜，随时可以做，而且吃多了也不会太腻。
主料
韭黄 ：一把肉 ：半斤
辅料
红甜椒 ：适量大蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
详细步骤：
第一步
1.韭黄，甜红椒清洗干净，切成一寸长左右。然后大蒜拍一刀，去掉皮后对半切开
第二步
2.肉切丝，瘦肉部分用生抽稍稍腌一会儿
第三步
第四步
4.放入大蒜，炸出香味，下瘦肉，翻炒至全熟，捞出，把油留在锅里
第五步
5.下韭黄、甜椒段，中火翻炒，待软了后撒入盐
第六步
6.韭黄完全炒熟（有些微微透明），放入之前的瘦肉翻炒，出锅前撒一点点鸡精拌匀，出锅！
