孜然小炒洋葱的做法 孜然小炒洋葱怎么做

“洋葱，是最家常的蔬菜，遇到便宜的时候我都会多买些，随意室温下放着，好久都不会坏，绝对是最皮实最耐存储的蔬菜。小时候家里条件不好，冬天的时候蔬菜也就是土豆、大白菜和萝卜，最能改善一下的也就是洋葱了，数它便宜，那时候做法也比较单一，没有肉，就是放个鸡蛋一炒也是吃的美美的。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然小炒洋葱的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、洋葱对半切开，再切粗丝

• 3、锅内加入植物油，油烧热加入洋葱中大火翻炒

• 4、炒到洋葱微黄、有点蔫放入甜面酱翻炒

• 5、加入盐翻炒

• 6、加入孜然碎炒匀即可出锅

• 7、成品图！

• 8、成品图！

小窍门

1孜然的量可以随意，依据个人喜好加减
2甜面酱是咸的，所以不用再加盐了