蒜香红肠荷兰豆的做法 蒜香红肠荷兰豆怎么做

“荷兰豆富含人体所需维生素，很适合三高人群，当然也是炎炎夏日清淡晚餐的好搭档，在超市买到新鲜的荷兰豆，家里还有红肠半根，好了，可以搭一盘啦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

蒜香红肠荷兰豆的做法步骤

• 1、新鲜荷兰豆洗净去头尾择干净。

• 2、红肠切片。

• 3、蒜头切碎备用。

• 4、起锅烧开水加点盐把荷兰豆焯水。

• 5、起油锅下蒜爆香。

• 6、放入焯好的荷兰豆翻炒片刻。

• 7、再放入红肠翻炒片刻。

• 8、可以出锅了。

• 9、装盘。

• 10、脆脆的荷兰豆伴着蒜香再配碗绿豆粥，夏日清淡晚餐搞定。

小窍门

1、豆类炒制之前可以先焯水去掉一些豆腥。
2、焯水时放点盐可以保持荷兰豆鲜艳的色泽。