![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
50 土豆 ：
300 辅料
干红辣椒 ：
4个 大蒜 ：
3半 大葱 ：
半根五香粉 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料；土豆300克，胡萝卜50克，干红辣椒4个，蒜3半，葱半根，
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.把土豆擦丝用水过一下，胡萝卜擦丝，葱，蒜，切片。
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第4张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中上油，开后防干红辣椒，蒜片。
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.炸香后放入土豆丝煸炒至微黄。
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第6张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入胡萝卜丝，葱花。
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第7张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.略炒片刻后，放盐，五香粉，鸡精。
![鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第8张]( "鲜香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅了，配张饼更好。
烹饪技巧
土豆丝用水多过几遍。炒的不要太久。
