清香的素炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：4个

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
白醋 ：2勺
花椒 ：适量

具体步骤

1.土豆丝切好,投洗两遍,加少量白醋泡一会

2.坐锅热油,下花椒炸出香味

3.捞出花椒下土豆丝

4.放少许炒菜香

5.倒入一勺白醋

6.调入盐

7.炒到八成熟下蒜

8.下鸡精,炒匀,关火

9.再倒一勺醋

10.淋上少许香油

11.出锅啦,看着不好看,但是很好吃

烹饪技巧

炒熟即可，不可久炒。