![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
里脊肉 ：
1条姜丝 ：
10甜面扯 ：
20 大葱 ：
50 辅料
豆粉 ：
适量植物油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量蛋清 ：
1个 具体步骤
![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.里脊肉要顺着筯路切丝.加入料酒.生抽.淀粉.蛋凊.盐伴匀后码味十分钟。
![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.大葱切丝。
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3.葱粒姜丝加入清水兑成葱姜水。
![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅入油烧热后放入肉丝用筷子滑动.变色后铲出。
![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅留底油放入葱姜水.白糖.甜面酱.烧沸后放入肉丝翻炒。
![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.待汁全部粘滿肉丝时.出锅铲入装有大葱丝的盘中。
![色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第8张]( "色泽鲜亮的京酱肉丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.一道滑嫩味美的京酱肉丝就做好了。
