色泽鲜亮的山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山楂 ：360
冰糖 ：180
柠檬 ：1个
水 ：两碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲜山楂去把洗净

2.在中间切一下，用手一转，可以轻松去核

3.不锈钢锅中倒入两小碗水

4.放入山楂、冰糖大火煮开转小火煮至浓稠

5.柠檬切开，挤出汁倒进锅里

6.中小火慢慢熬煮

7.用勺子挖一点放在水中不会散开就是熬煮好了

8.趁热把酱放进干净无水无油的瓶子里

烹饪技巧

无