![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 ：
200 辅料
黑
胡椒粉 ：
2蒜 ：
2瓣小米椒 ：
2个生抽 ：
1汤匙盐 ：
2 具体步骤
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料准备好
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张")
2.将杏鲍菇撕成丝，越细越好(一定要手撕哦，不要切）
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第4张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第4张")
3.蒜头、辣椒切丁
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放适量油，放入杏鲍菇煸炒
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张")
5.煸炒至杏鲍菇软熟后盛出
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中留油，爆香蒜蓉和辣椒
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第8张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第8张")
7.再放入杏鲍菇一起拌炒
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第9张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第9张")
8.调入生抽
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第10张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第10张")
9.调入黑胡椒粉
![家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第11张]( "家常干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第11张")
10.出锅前调入适量盐即可
烹饪技巧
撕杏鲍菇的时候要有些耐性，尽量撕的细一些，而且一定要手撕的哦，用刀切的口感上、味道上都会差些~
