![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
100 杏鲍菇 ：
500 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 青椒 ：
适量蠔油 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量 大蒜 ：
适量 辣椒油 ：
适量 具体步骤
1.菇洗净切成俩段
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张")
2.用手撕成条状（不要太小）
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张")
3.其它材料改刀
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第4张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第4张")
4.电饼档烧热，无油下菇去煸干水分
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张")
5.煸好盛出备用
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张")
6.锅里入油炒肥肉
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张")
7.肥肉煸出油后加干辣椒和姜蒜
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第8张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第8张")
8.下瘦肉
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第9张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第9张")
9.下煸好的菇，入蠔油，辣椒油生抽炒均
![很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第10张]( "很有食欲的干煸杏鲍菇怎么做好吃又简单 第10张")
10.下青椒炒至段生，加盐调味即可出锅
烹饪技巧
菇炒去水分会变少很多，所以要准备多一些喔。没有电饼档的也可用普通锅代替
