开胃的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋粉 ：100
酸奶 ：250
鸡蛋 ：5个

辅料

糖 ：60
生粉 ：30

具体步骤

1.材料准备:面粉、酸奶、糖称量好重量，鸡蛋分成蛋白蛋黄两部分

2.蛋黄中加入酸奶

3.鸡蛋黄和酸奶充分搅拌融合

4.将过筛后的低筋粉和玉米淀粉加入搅拌好的蛋黄液中

5.这是拌好的蛋黄糊。拌好蛋糕糊后预热烤箱，在烤箱的托盘里放水，160度10分钟

6.在蛋白中加少许醋，然后打发蛋白。糖在蛋白打发时分三次加入盆中。蛋白打发至湿性状态就可以了~

7.打发好的蛋白加入蛋黄糊中

8.水浴法160度上下火烤68分钟蛋糕就好了。-_-||还没拍照，我弟就忍不住吃了一块!亲们原谅蛋糕这丑丑的样子吧^_^

9.来照特近的~酸奶蛋糕，成功！