开水煮螃蟹煮多久能熟

15-20分钟。螃蟹是一种常见的海鲜，常被用来水煮或清蒸等食用，味道鲜香可口，水煮螃蟹所用的时间与螃蟹的大小、火候的大小有关，在煮螃蟹之前切记一定要先把螃蟹浸泡在清水里半个小时左右，再用毛刷清下下螃蟹，水煮螃蟹所加入的水一定要稍微没过螃蟹头顶。