香辣豆豉萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香辣豆豉萝卜干，说起这道菜，大家都忍不住流口水了。我平时上班比较忙，每天都很晚回家，做晚饭太麻烦了，但又不愿意委屈自己的胃。后来同事教会了我这道菜，回家尝试着做，十分好吃，做起来非常方便，再后来经过我的小小改良后味道更好了。每天晚上都可以吃两碗米饭。

主料

萝卜干 ：80

辅料

蒜子 ：三瓣
红椒 ：两个
豆豉 ：两勺
油 ：1.5汤匙
酱油 ：1/2茶匙

具体步骤

1.所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）

2.把红椒和蒜子切碎；豆豉清洗干净

3.热锅下油，把红椒碎加进炒香

4.接着把蒜子和豆豉加入翻炒几下

5.加入萝卜丁

6.摊开小火慢炒

7.最后加少量酱油即可

烹饪技巧

1.切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到。2.萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。