准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
萝卜干 :
150 辣椒 :
1个 辅料
砂糖 :
1小匙 具体步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 萝卜干洗干净,用水泡10分钟。
3. 取出,拧干水份,切成粒。
4. 辣椒洗干净,切成辣椒圈。
5. 锅洗净,烘干,下油。
6. 油热后,倒入切好的辣椒圈。
7. 大火翻炒,炒至闻到浓浓的辣椒味,铲出备用。
8. 倒入切好的萝卜干。
9. 翻炒,炒干水份后加入1茶匙的砂糖。
10. 翻炒均匀后加入炒好的辣椒圈。
11. 翻炒几下,即可装碟开吃.
烹饪技巧
好香,配上熬好的红薯粥,真的是绝配,就因为这萝卜干,LG喝了好几碗粥。