家常香辣萝卜干怎么做好吃又简单
主料
白萝卜 ：1个辅料
盐 ：适量老抽 ：适量
香油 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
1.白萝卜1个 （PS：放得时间有些久了，有些蔫呢）
2.白萝卜去皮切成条状
3.放适量盐用手搓搓
4.腌制一会儿，萝卜出水，而且变得很软
5.将腌好的萝卜条控干水分码放在垫有锡纸的烤盘上
6.入烤箱，200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度。这一步自己控制哈，多看着点就好，别烤糊了。也不用烤的太干，会没有口感哈
7.这是烤好的萝卜干
8.烘干的萝卜干放到大碗里。加适量白糖、生抽、老抽和辣椒粉搓匀
9.拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦O(∩_∩)O~
1.萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的；2.萝卜切条大小要差不多；3.腌制萝卜的时候盐不要放太多啊，会齁死的；4.烤箱烤的时候，最后用低温烘干。不要一直高火啊，会焦的；5.最后加料拌的时候自己口味看着放。
