色香味俱全的油炸小酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：8
五花肉 ：500
面粉 ：300

辅料

食盐 ：6
料酒 ：1勺
鸡精 ：半匙
花椒粉 ：半匙

具体步骤

1.准备五花肉一块

2.准备料酒

3.放入所有调料搅拌均匀

4.打入鸡蛋，搅拌均匀？

5.加入面粉，搅拌均匀到没有面疙瘩。

6.搅拌好的五花肉淹泽30分钟。

7.油锅烧热后，一片一片的把肉放进油锅

8.炸完一遍后颜色有些白。

9.再次入油锅复炸一次，都可以了。

10.炸好的酥肉控干油就可以吃了。

烹饪技巧

小火慢炸，一次炸的颜色浅可以在复炸一次。