准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鱼头西红柿豆腐汤是一道非常美味营养鲜香可口的家常营养菜肴,鱼头含有丰富的营养物质,家长都说对吃鱼头会变聪明,从各方面都能说明多吃鱼头有好处的,豆腐鲜香细嫩含有丰富的蛋白质,能大量补充人体所需营养成分。是强身健体的必备菜品。
主料
鱼头 :
一个 豆腐 :
一块 西红柿 :
两个 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
番茄,豆腐,配料切好备用
鱼头对半切开,加盐,料酒腌制
起油锅,放姜,葱,蒜爆香
下番茄翻炒,炒至软烂出汁
加入适量清水
放鱼头,豆腐大火烧开后,转小火炖约15分钟
加盐,醋,番茄酱调味后出锅