简单的肉炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：400
里脊肉 ：100

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：1勺
料酒 ：少许
油 ：适量
鸡精 ：少许
孜然粉 ：1勺
辣椒粉 ：1勺

具体步骤

1.土豆洗净切丝

2.里脊肉切好备用

3.锅内放油，五六成热，放入孜然粉，辣椒粉煸炒出香味，放入切好的肉丝翻炒，并放入料酒，味极鲜

4.倒入土豆丝翻炒

5.出锅装盘

烹饪技巧

炒土豆的时候最好在清水里泡一下，不容易粘锅