准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟胖鱼头汤是一款比较好喝的营养汤,是鱼肉制作而成的,口感还不错,爱喝的人非常的多,是大家都喜欢的一款汤,可以经常喝哟,对身体健康比较好,这款鱼汤熬制的时候要用小火慢慢熬制,才能把鱼汤中的营养成分熬到汤里,喝了汤就可以滋补身体,非常不错
主料
鱼 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
鱼头料酒,胡椒粉和少盐稍腌制备用。
姜分别姜片和末,葱一部分切花,一部分札成小捆。
锅里放约三碗水,水开后放入少许食用油,放入姜片和小捆葱。
放入鱼头煮开。撇去浮沫,调入鸡汁,加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。
调入盐,胡椒粉,再放入姜末,葱花即可。