![家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单]( "家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
姜 ：
10 八角 ：
适量 茄子 ：
2个花椒粒 ：
适量干红椒段 ：
适量长豆角 ：
500 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
1茶勺红烧酱油 ：
适量五香粉 ：
2茶勺 具体步骤
![家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子洗净切长条
![家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.长豆角摘掉根部,洗净切成和茄子长度一样的段。
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3.准备好调料,生姜切片。
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4.炒锅油热,放茄条翻炒出水份,炒到茄条发软即可。
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5.炒好的茄条装盘备用
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6.炒锅重新放油,放调料小火炒出香味。
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7.放红椒段炒香
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8.放入长豆角炒至豆角变成翠绿色
![家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第10张]( "家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第10张")
9.放五香粉和红烧酱油调味
![家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第11张]( "家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入炒好的茄条继续翻炒
![家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第12张]( "家常茄子炒长豆角怎么做好吃又简单 第12张")
11.炒到豆角断生即可,出锅时放盐和鸡精调味。
