家常长豆角炒肉沫怎么做好吃又简单
肉沫可以很多的蔬菜搭配，比如肉沫茄子，这次就来换一种口味，试一下长豆角炒肉沫，这个味道也很不错，新手也能做，比较家常的一道菜，做法简单用时少，是很多人喜欢的菜老少皆宜的家常菜，但是这豆角可是有特定季节出来的，因此不要错过他哟。
主料
长豆角 ：400肉馅 ：150
辅料
蒜 ：适量食用油 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
白沙糖 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花雕酒 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.锅里放底油，油热放入肉馅煸炒
3.炒干多余水分倒入葱姜蒜炒匀
4.放入适量花雕酒去腥，根据个人口味放入适量味极鲜酱油调味，放入适量白沙糖提鲜
5.放入所有调料后翻炒均匀
6.放入豆角
7.翻炒均匀改小火焖十分钟，在这个过程中需要观察，如果锅里没有汤汁了需加少许清水以防干锅
8.十分钟后翻炒一下，成熟了出锅装盘，由于豆角老嫩程度不同，出锅时间需增减
