焖鲨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这是一道爽口诱人，色香味俱全的食物。是东方的特色美食之一，蒜头、姜、葱的辛辣和豆豉独特的口味相结合，构成了汤鲜美浓郁，肉爽滑可口。鲨鱼肉对于治疗风湿性关节炎有很好的作用，它含有多种维生素，可以增强体质，和帮助生长发育

主料

鲨鱼 ：2只

辅料

蒜苗 ：1根
味极鲜酱油 ：2匙
大蒜 ：2个
红辣椒 ：1个
味精 ：1茶匙
姜 ：2片

具体步骤

1.鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的买来鲨鱼后，可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮

2.配料

3.锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开

4.倒下鲨鱼

5.加入一大杯水 并调味

6.煮到快收汁 倒下蒜苗段 即可

7.美食OK

8.营养 美味

9.鲨鱼软骨 无刺很适合食用

烹饪技巧

收计当心煮干了。